餐饮供应是市场供应的重要内容。为助力疫情防控工作，近日，株洲市餐饮企业也迅速行动起来，免费提供餐饮供应服务并积极捐赠物资，有力保障了疫情防控一线工作人员的餐饮供应及公共卫生安全。

兄弟厨房

2月1日，天元区兄弟厨房腾龙店，厨师们正在热火朝天地烹饪，工作人员忙着将刚出锅的饭菜打包装袋，免费为奋战在一线的疫情防控人员送去。从除夕开始，全市5家分店就召集员工加班加点，菜品由后勤供应中心统一采购，确保食材新鲜安全。目前该企业已经向全市奋战在防治新型冠状病毒一线的医务人员、机关干部、城管队员、志愿者们提供了4500份免费套餐。

春节期间，株洲市餐饮企业共退掉或延期婚宴2000多桌、家庭聚会上千场。部分企业还将食材捐赠给养老机构、酒店安置点等，并积极为一线防控人员提供免费餐饮服务和急需物资。

爷爷的钵子菜餐馆

1月30日，尚格名城“爷爷的钵子菜餐馆”老板杨云为天元区疾控中心的一线工作人员送来免费晚餐。原来，天元区疾控中心没有食堂，工作人员日常用餐全靠楼下餐饮店或点外卖。可这阵子，饭店和外卖暂停营业，大家吃饭都成了问题。于是，杨云开始为大家准备晚餐，不仅用保鲜膜打包好，还配了一份米糊。疾控一线工作者说：“在忙碌的工作间隙能吃上一口热腾腾的家常饭，觉得真温暖，所有人都在尽一份心，我对战胜这次疫情更有信心了。”

九子香辣蟹

“在这场防疫‘阻击战’中，防疫物资就是重要‘粮草’，我们餐饮人也可以贡献自己的力量。”日前，在得知防控疫情一线“粮草”告急时，在市餐饮协会微信群，会长朱军将自己的主意一说，立马得到众多会员响应。

1月31日，负责株洲西站、高速进出口检测口的医生、民警向市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组求援：急需一批消毒手套。

市餐协监事会副会长，九子香辣蟹董事长冷连保看到消息，迅速在微信群中转发，不到1个小时，便筹集到5000副一次性消毒手套。次日，冷连保亲自将这批物资送往防疫一线。

据初步统计，目前还有餐饮企业大碗食府捐赠套餐450份，大碗先生捐赠套餐700份，老熊家捐赠营养早餐600份、套餐300份，王八院子捐赠套餐700份，山里红饭庄捐赠套餐520份，火车头龙虾馆捐赠食品及物资2万元。